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Moderne Kultur und Yeni Rakı

Von den stimmungsvollen Straßen Istanbuls bis hin zu den sonnenverwöhnten Promenaden Lissabons: Yeni Rakı wird im gesamten Mittelmeerraum zu einem stetigen Fluss von Meze in guter Gesellschaft serviert. Mehr denn je wird Yeni Rakı von Menschen genossen, die bei gutem Essen und Yeni Rakı zusammenkommen.

Viel mag sich in der Türkei geändert haben, seit Rakı dort 1510 zum ersten Mal getrunken wurde, das Ritual rund um den Genuss von Yeni Rakı besteht jedoch auch in der modernen Kultur fort. Es bringt Menschen aller Altersgruppen und aus allen Schichten zusammen, um die Gesellschaft der anderen und die geheimnisvollen verbindenden Eigenschaften von Yeni Rakı zu genießen.

Da das Trinken von Yeni Rakı eine kulturelle Aktivität und kein einsames Unterfangen ist, wird das Getränk nie ohne gute Gesellschaft oder gutes Essen genossen. Zu den typischen Meze, die dabei auf den Tisch kommen, gehören reisgefüllte Muschelschalen, Gurken-Joghurt-Salat, saftige, mit Öl und Zitronensaft angemachte Shrimps, frittierte Calamari, eingelegte Rote Bete, gegrillte Aubergine, Bohnensalat, Köfte, gefüllte Zucchiniblüten und eine Reihe weiterer Köstlichkeiten.

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